2011年12月26日
砂糖不使用ケーキ
これ、砂糖の変わりにカロリー９０％オフ、糖類０の甘味料使ってます。
もちろんバターは使っていません。
生クリームも、ほとんど植物系です。
何年もケーキを食べていないお父様にケーキを食べさせてあげたいとのご相談で作りました。
さっそく「うれしそうなお父さんの顔を見れてうれしかったです。」と、連絡いただきました。
作った甲斐がありました。
まだシフォンケーキ数台あるので、普段砂糖のケーキを食べれないという人に声をかけました。
あと２台ありますよ。先着２名です。本日限定です！
全体的に甘さ控えめですが、普通に美味しいです。
２１センチなら、いつもお作りできるんで、メニューに入れてみようかな？
人によって、どれだけの砂糖を使っていいのか、難しいですが・・・・・・・
たまには、みんなでケーキを食べてもらえたら良いな~って思いました。
生クリームは、ご自分で調節できるように、上だけにのせてみました。
