cafe'日和...hiyori*...

  

  

  

いつもは、かごに入れてのラッピングが多いですが、今回は箱に入れてます。



可愛い箱なので、そのまま見せてラッピング。


　

お預かりしたお手紙もお付けしました

心届いてくれたかな～？  

久々に焼きましたよ
ビスコッティー

岩出の時から焼いていたんですよ

今回ご注文が入ったので、多めに焼いてます。



バレンタインが近いので、ココアのビスコッティーも焼きました。

ビスコッティーは、エスプレッソに浸けて食べると、
硬いビスコッティーが、私hiyoriの好きな2度美味しい～足して美味しい～
と、なるわけです

今回アーモンドを細かくしすぎました・・・・・

プレーンビスコッティーに近くなってしまいました

cafe'日和のビスコッティーは、ナッツとドライフルーツの2種類です。

23日は、はっさくのピールを作っていこうと思います。（3日はかかります）


  

クッキー作りに大忙しです



可愛いね～

型抜きクッキーは手間と時間がかかります。
カリカリのメレンゲクッキーは、時間がすご～～～くかかります。

同じように作っても、ひとつひとつ違ってて、見ていて楽しい。

もっともっと～～いっ～ぱい作りたい。



  

ひとつひとつ丁寧に型を抜いてます。




「紅茶のクッキーある？」「レモンのクッキーある？」
この２種類は、時々在庫聞かれます。

「紅茶やっぱり美味しい～ある？って聞かれるのわかる～」そう言ったのはkyoukoさん。

  

３５００円のクッキー詰め合わせのご注文でしたが、
この日クッキーの数が少なく・・・・・

２０００円のクッキーにケーキをプラスして、
作らせていただきました。  

ちょっと頑張ってカゴいっぱいにしたよ

私は、プレーンの型抜きクッキーが好きです。




って・・・・・・・・・・・・・これ（＞＜）いつの！？

今はカゴいっぱいにはなっていませんが、

「白いクッキー」あります。


注意；白いクッキー＝メレンゲのお菓子です。サクサクッとそしてとけてなくなります。



昨日のボーリングスコアは置いといて、力いっぱい投げれました。
だから･･･今日は全身だるい


さぁて!　　
今日のcafe'日和終わりで～す
今日もありがとう～
  

やっぱり可愛い～


今日も、何組もスタンプラリーのシートをもって来ていただきました。
ありがとうございます。
こちらからも忘れずシートお渡ししましたよ！

スタンプラリーが始まってまだ５日なのに、
今日４個目のスタンプを押させていただきました。（日和で４店舗目ってことです）
このまま進めば、全店回るのも夢じゃない！？
  

サクサク桜の花びら

可愛い～～～






  

ちょっと・・・・・・・・・派手ですか？

いいえ・・・・・豪華なんです


桜の詰め合わせ


12cm二個入りケーキのプレゼント  

クッキー作りが間に合いません～～
5000円と2000円。。。。。。。在庫数が足りなくてご希望に添えませんでした。
申し訳ございません。

おまけに。。。。クッキーの袋をとじるシーラー機が壊れました。
クッキーは焼いたのに

メニューでも作ろうと思ったら、インクの赤が出ません（＞＜）
かえてみたけど、駄目でした。
考えたら、ついこの前も赤を入れ替えたとこ
入ってるインク捨ててしまった

  

何個かまとめて買っていただくことが多いクッキー
プレゼントやお土産に使ってくれてるのかな

人気のピールや桜メレンゲ、桜のクッキー、抹茶のクッキーなどのセットです。（内容は変わることがあります）

根来寺の桜にライトアップが始まったとラジオで聞いたので、
通ってみたけど・・・・・・・夜だし、蕾の膨らみも見えませんでした
桜のシフォンケーキそろそろ力入れて焼いていかないと
明日は・・・・・・・・・・・桜と抹茶、もちろんトマトの予定です。
パニーニカレーキャベツも残り２日間、１個３００円　　　２個で５００円やります。


  

クッキーのギフトにする？


ケーキにする？

  

ギリギリ間に合った～～～
もっと早く用意始めたら良かったなぁ・・・・・


ご予約ありがとうございます  

これはお誕生日ギフトです

ちょっと豪華なバレンタインにも


2400円のおまかせバレンタインギフトご注文いただきました。
さぁ～どんなギフトにしましょうか？





  

もうすぐバレンタイン

ハートチョコつくりました。

ハートのクッキーとの詰め合わせ
ガトーショコラ
ビスコッティー

バレンタインは１００円からご用意致します。

ご予約承り中です  

このカゴには、クッキー８～10袋入れれます。

  

間に合いました～
次々作っていきます。


前は、なぜか好きになれなかったポインセチアですが、
最近良いなぁ～～って思うんです。

だから、今回「欲しい？」って聞かれたんで、「欲しい！」ってすぐに答えた。
ありがとう～～
気に入ってます。

まっかな色が豪華で、クリスマスになくてはならないもの





今日、この前撮影した季節のフルーツデコレーションケーキのスタンプラリーの説明会がありました。
今回も、すばらしいパンフレットに出来上がっていましたよ。
それに、撮影のケーキにイチゴを入れなかったことを後悔していましたが、
手作りの花（バラ）を入れたことによって、綺麗に撮ってもらえていました。
良かった良かった～～～～～
ちょっと感動した

１月から３月のイベント　スタンプラリーで、もっとcafe'日和を知ってもらえたら良いなぁ～って思っています。
まだ、cafe'日和に来た事がない人は、この機会に来てください。
店で、パンフレットお渡しできますよ。

スタンプラリー参加で、素敵な賞品ゲットしてください。