cafe'日和...hiyori*...

このチョコがけは、季節のイベントの時に作ってます。
バレンタインが終わったら、次は子供の日ですね
このチョコレート～本当に美味しいんです

このチョコの中身は、シフォンケーキ
コレは、ミルクですが
バレンタインには、ショコラです



カットしたらこんな感じ



箱に入れたら、こんな感じ



バレンタイン用に予約受付中

１３００円

電話注文いただきました。

「今日何のシフォンケーキありますか？」

「トマトとショコラとはっさくとキャラメルとミルクの5種類あります」

「キャラメルでチョコレートので」

一瞬？？となりました。
チョコというと、前にあったのは「チョコナッツ」なのですが、いまはメニューから消えてます。
メニューを見て、チョコはハートののったチョコマーブルしかありません。

「チョコマーブルでいいですか？」



「はい」

そういう風な感じのご注文でした。

チョコバナナとミックスベリーは、何人かの決まったお客様がお電話くれますが、
季節のフルーツは、初めてのお客様も多いです。

電話注文でチョコマーブルのご注文は初めてでした。



お渡しした何時間後にお電話がありました。

「あれチョコバナナですか？」

「チョコハートです・・・」


お客様がご注文したかったケーキは、チョコバナナだったみたいです。


左　ミックスベリー　　　右　チョコバナナ

初めての。。。。。。。苦情？のお電話でした。

ショックでした・・・・・・・・・・

お渡しする時に確かめるべきでした。

今までに、クッキーの入れ忘れと、ローソクの入れ忘れが何回かありました。
連絡の入れようもなく、申し訳ない気持ちだけでどうすることもできなかったのですが、
ご連絡はありませんでした。

が。。。。今回、まさかのお電話です。

バナナがのってない！びっくりしたでしょう・・・・・

私が、チョコと聞いて、「チョコのみ」を思ったように、
お客様はチョコには「必ずバナナ」と思っていたのかもしれません。

これからは、なるべく････いいえ必ずケーキの確認をしていきたいと思います。

ココでの言葉は届かないかもしれませんが、
申し訳ありませんでした。