2013年01月21日

失敗・・・・

電話注文いただきました。

「今日何のシフォンケーキありますか?」

「トマトとショコラとはっさくとキャラメルとミルクの5種類あります」

「キャラメルでチョコレートので」

一瞬??となりました。
チョコというと、前にあったのは「チョコナッツ」なのですが、いまはメニューから消えてます。
メニューを見て、チョコはハートののったチョコマーブルしかありません。

「チョコマーブルでいいですか?」



「はい」

そういう風な感じのご注文でした。

チョコバナナとミックスベリーは、何人かの決まったお客様がお電話くれますが、
季節のフルーツは、初めてのお客様も多いです。

電話注文でチョコマーブルのご注文は初めてでした。



お渡しした何時間後にお電話がありました。

「あれチョコバナナですか?」

「チョコハートです・・・」


お客様がご注文したかったケーキは、チョコバナナだったみたいです。


左 ミックスベリー   右 チョコバナナ

初めての。。。。。。。苦情?のお電話でした。icon15

ショックでした・・・・・・・・・・

お渡しする時に確かめるべきでした。

今までに、クッキーの入れ忘れと、ローソクの入れ忘れが何回かありました。
連絡の入れようもなく、申し訳ない気持ちだけでどうすることもできなかったのですが、
ご連絡はありませんでした。

が。。。。今回、まさかのお電話です。

バナナがのってない!びっくりしたでしょう・・・・・icon15

私が、チョコと聞いて、「チョコのみ」を思ったように、
お客様はチョコには「必ずバナナ」と思っていたのかもしれません。

これからは、なるべく・・・・いいえ必ずケーキの確認をしていきたいと思います。

ココでの言葉は届かないかもしれませんが、
申し訳ありませんでした。







  

Posted by ...hiyori*... at 23:59Comments(2)独り言