cafe'日和...hiyori*...

いちじくのシフォンケーキ
いちじくとレーズンのシフォンケーキ

和三蜜糖のシフォンケーキ



  

おはようございます。
今週は、今日から3日間夏休みをいただきます。
来週から、又よろしくお願いします。

雨やみましたね〜果物や野菜…雑草も大喜び。
hiyoriでは、5年くらい前からシフォンケーキに入れるために育てている果物が何種類かあります。
今は、洋梨といちじくを収穫中
洋梨は収穫してすぐは、パリパリ。
私の好きなトロリとした洋梨を食べるには、冷蔵庫に入れて時間かけないとダメなんですね。
今年は、シフォンに入れるだけではなくて、
販売用のジャムも作っています。
いちじくのジャムは9月に販売予定です。
柿も大きくなってきました。
栗は植えたけど枯れました



  

これなんだかわかりますか？

ブラックベリーです。
店の周りにも大きく育ってます。
今年は日和畑でも、たくさんのブラックベリーが収穫できました。
生ブラックベリーはもう終わりそうです。

ジャムも作りました。(店売り有ります)
ジュースも作りました。(試作)
ブラックベリーは、色々な栄養や効能があるようですので、来年はもっともっと皆さんに食べてもらいたいと思います。
  

6時閉店でーす！
ご来店ありがとうございました。

今日も1日お疲れ様でした。
明日は、キンカン、いちごレモン、すもも
のシフォンケーキです。
シフォンケーキと一緒にスイカはいかがですか？
スイカにバラのカービングしました。
目で楽しんだ後は、もちろんスイカも食べれます。




今回は丸では無く大きなスイカ約5分の1カットです。


そして、まだ先ですが9月プリザーブドフラワーのお知らせです。
プリンセストルソーに白いレース、真っ白なドレスを包み込むガーランドブーケ。
お申し込みはお早目に！




  

黄色い小玉スイカ
よく熟して！？たら、包丁を入れた途端にパリっと割れたりします。
今回もいきなりでした。
底を作る時にパリッと
上側には影響なかったので、無事花を作ることができました。
その分お安く。