cafe'日和...hiyori*...

20歳じゃなくても～今日誕生日の人～～～おめでとうございます。



誕生日は毎年やってくるけれど、20歳というのはやっぱり特別・・・・・
私にも20歳の誕生日あったんだけれど・・・・もう忘れてしまった。
どこで何をしてたんだろう～？
忘れてるなんて、もったいない話し

そういうことで・・・・

あなたの20歳の誕生日に、「cafe'日和」が思い出の片すみにでもあったら良いなぁ～～
と、ふと思いました。




突然ですが～～～～今日から

20歳の誕生日を記念して、
20歳の誕生日月に、一人で来店いただいた方に
コーヒー20円でお出しします。



一人、カフェでコーヒーを飲む
大人になった気分を味わってみてください。




もちろん20円だけ持って、コーヒーだけ飲むのも良し
パニーニやケーキを注文していただいてもOKです。（有料です）

20歳とわかる免許証などをお持ちください。（初めての人も歓迎）



今日始まったばかりなのに今日の誕生日の人は来れないって言うことが判明
8月31日生まれの人は、9月中もOKで～～す




  

8月9日のブログに書いた、「ちょっと足らないときは・・・」の

パニーニセットとケーキのセット

http://hiyori.ikora.tv/d2010-08-09.html

　　　　　　↑　　　日和セット1000円

この画像のコーヒーゼリーは、プリンになったりパンナコッタになったり、フルーツになったりします。

今私は、パンナコッタにはまってます。ホント濃厚でおいしいんです～

おなかいっぱい食べたい～～～～




話し変わって、前にブルーベリー酢を作ったのですが・・・・・

ほかには、さくらんぼ酢とミニトマト



すっぱい


  

予定通り行ってきました

土曜日で7時までの営業だったので、終わってすぐに行きましたが

会場に着く前に花火が始まってしまいました

シートを広げて寝転がって見る計画だったのですが、

あきらめず、花火を横目に場所を見つけてシートの上でゆったり花火の時間。

幸せな時間でした。

ちょうど花火の方向に、立って花火を見ていた二人・・・・・いい感じですね

考えれば去年は、祭り会場の岩出日和ちゃんの店のお手伝いしてました。




  

何回かバースデーケーキの記事を書いていますが、
今回は、バースデーケーキのラッピングについてです

この前ふと思いついて、新しいラッピングでお渡ししました。

5歳の女の子のお誕生日でした。
写真を撮らせてもらうのを忘れてしまったのですが・・・・
すごく喜んでもらったんです。
子供の喜ぶ顔って見ているだけで幸せになれますね

そのラッピングとは・・・・・・・今私が月一回で習っているバルーンを使ってのラッピングなんですよ

丸いのとか長いのとか使って飾らせていただきました。


でも、今回のご予約は2１歳のバースディー
ごちゃごちゃ飾るのではなく、綺麗な色のバルーンを1つ使おうかな～と思っています。
そして用意したのは～～～これ　　　↓



まだ空気は入っていませんが
リボンの色とあってると思いませんか

今までにも何回か一尺（約30センチ）のケーキを飾りつけしてきましたが、
楽しいのと同時に、すごく緊張します。
生クリームをつけるとすごく重くなるので、移動が難しいんです。
初めてこの大きさを見たときは感動しました。
そして、その時は、自分がその大きなケーキを飾れるとは思ってもいませんでした。
もう何年前のことでしょうか・・・・

ココcafe'日和では、21センチが一番大きいサイズになっているのですが、
それでも、毎日見る12センチとは全然違いますよ
ご予約いただく度に、作らせていただく幸せをいただいております。
ご予約ありがとうございました

写真撮れたら、又アップしま～～す。


  

今日は、アガサスさんが取材に来てくれました

お店のことを色々細かく聞いてくれてた。写真も撮ってくれた。

出来上がるまで、私たちも見れないそうです

でも・・・・・今回は、ちゃんと伝えられたような気がするので、安心して25日発行を待ちま～～～す

見つけたら、日和探してみてください

これじゃないけど、ミニカップ入りケーキの写真撮ってもらった。


カップケーキの入れ方変えました
実は前は、フタしたらペッチャンコになってましたが（今まで買ってくれた方ごめんなさい）・・・
切り方を変えたら、ペッチャンコになるのをふせげました。

これも1個　230円




  

日和オープンから3ヶ月、お店に来てもらいたかったYちゃんがはじめて来てくれました。
そして可愛いプレゼント。


毎日のように話してたあの頃が懐かしい～
今は、お店にいる時間が長いので一緒にランチにも行けなくなった。。。
ただ顔を見せてもらえただけで嬉しいのです。
もっとゆっくり話したかったなぁ～～


もう一人のお客様は・・・・・

  

ボーリングといえば、３年位前に友達３人で久しぶりに行ったボーリングが面白くて、
「来月もしよう」と言い出したのが始まりで、
その友達が抜けても、毎月のようにボーリングに行くようになっていました
５人のときもあれば、３０人近い人数が集まったときもあります

その回数３０回近くになっていると思うのですが、記録を残していたブログが急になくなってしまい、
回数がわからな～い（泣

毎回メンバーも決まっていませんし、上手い人もいれば、上手い人ばかりではありません
私は、下手なまま上達してませんし・・・・・
そういう気楽さが長続きした理由かな

もちろん旧日和ちゃんたちも巻き込んで、ボーリングを楽しんでいたのですが、
私が、お店をオープンすることになり、心に余裕がなくて６月７月８月の３ヶ月間ボーリングをやっていなかったんです

ですが・・・

最近「ボーリングないの？」って聞かれることが多くなってきたので、
再開しようと思います

「ボーリング好きなんですね！？」と聞かれたりしますが・・・・・
上手くないし
私は、ボーリングが好きというんじゃなく、たぶん集まってするのが楽しいんだと思います。
ビリヤードとかも楽しいけど、大勢で行けませんもんね・・・

今までの回数もわかりませんし・・・今回が記念すべき１回目ということで、
９月６日（月）夜にボーリングします
誰でも参加できますので声かけてくれたら嬉しいです。

大会でも何でもありません・・・・・個人がボーリングしよう～って、
集まってボーリングするだけです。
気軽に参加していただけたら良いと思います。

毎月のように行ってたので、一応持っていたほうが得ってことで、こんなの持ってます。


これも、全員もっているわけでもありません～続けて参加してた人、何人かが購入しました。

昨日決まったところなので、今日から声をかけていこうと思います。
  

前にカップケーキ入りのケーキをご紹介しましたが、

http://hiyori.ikora.tv/e451997.html

このカップ入りケーキを可愛くラッピングしてみました

２個入りで６００円です。



これを２段重ねの４個パックと３段重ねの６個パックもできます。
（金額はそれぞれお得になりますが、後日アップ致します。･･･金額表が今手元にないので・・・）

フォークもお付けできますので、気楽に食べていただけると思いま～～す












  

昨日も今日も花火！！楽しかったです。

会場:和歌山県伊都郡かつらぎ町
　　　かつらぎ公園
JR和歌山線妙寺駅南300m





ここには映ってないけど、昨年と一昨年に踊っていた黒い服で盆踊りを踊っている男性が
今年も踊っていました。
すごく上手くてついつい見てしまいます。
「去年もいたね～」と後ろからも聞こえます。写真を撮っている人もいました。
あまりにも目立つので、特別な人なのかと気になってしまいます。
誰か知っている人いませんか

店を閉めてからいったので、渋滞。。。。満車（＞＜）
でも、帰りは盆踊りを見ていたのでスイスイ帰ってこれました。




　　　　　　
今日もいってきました

■場所:和歌山県紀の川市花野、打田若もの広場
■交通:JR和歌山線打田駅下車徒歩約15分／和歌山バス「花野」下車すぐ

花火の一番近くに座って見れました。
楽しかった～～～～～

次は、岩出の祭りですね。
今から楽しみです



  

14人分のシフォンケーキをご注文いただきました。

といっても、食後に食べるのであまり大きくなくていいとのこと。

お皿もフォークもあるとのことでしたので、ハートのシフォンを3分の１カットにして生クリーム別でカップに

普通は、ハート2つ付きなのですが、予約いただいていたので、少し小さく焼いて3つのせさせて頂きました。

日和おすすめのトマトのシフォンケーキ5個です。



生クリームつけて一人分200円


3時のおやつにして2分の1カットにしても一人分300円です

一人で食べて頂いても600円

手軽に食べていただけると思います。

大勢で集まられるときは、ぜひこちらのケーキを思い出してくださ～～い





話し変わりますが・・・・

パニーニのパンじゃない方のパン。。。。。なんだか人気です！

今日もパニーニのパンと同じ数でました


でも。。。。毎日両方用意するのは難しいので、基本パニーニのパンで時々両方

今日21日は、両方ご用意しております。


20日ご来店のお客様～説明前に「ブログで見たよ」といっていただき嬉しかったし、助かりました。
ありがとうございました。
  

本日「Sou　そう！」9月号配布開始日です。




　　　　　　　これです　　　↑　　　↑

ぜひ手に入れて50ページ見てください。

右の一番上に～～～～～よく見慣れたお店の前にシェフとはるちゃん♪

そして・・・

旅立ったまま、まだ帰ってこない応援団長が

残念ながら？。。。。。わたくしはカメラマンでした

そして～～～ここ重要

お得なおしらせが載ってますよ。





  

夏になったら飲みたくなる飲み物があります。

それは・・・・・・・

シソのジュースです

色々な作り方がありますね。

レモンを入れたり、酢を入れたり～水で割ったり、炭酸で割ったり

もう何年も作っていて、

「昔おばあちゃんに作ってもらった味」とか～～～～

「おばあちゃんの作ったのより美味しい～」とか～～～～～

「元気が出そう」～～～とか

「又飲みたい」～～～～とか

言ってもらった、シソジュースです


今年は、もう作れないだろうな・・・と、思ってましたが作りました

私は元気になれます　　　

本当は、グビグビとコップから直接飲んで欲しいのですが。。。。。
ここは、カフェ
ストローをお付けしてお出しします。




マンゴーソーダーと同じく、かき混ぜてからお飲みくださ～～い色がきれいです。


  

昨日は、お休みもらって、バルーン教室に行ってきました。

これ作りました。


何かわかる？？

・・・・・


・・・・・

お魚ちゃん

タイトル見たらわかりますね



顔書いてみました。

ジッ～～～と見てたら、可愛く見えてきました

でも・・・・外に出してたら夕方次々に割れていきました

  

今日、店の駐車場で花火しました。





































今日は。。。。。。。。。。。。。。はっきりいって暇

でも・・・・・・・・

ありがとうございました。

まとめてのお買い上げ




久しぶりにチョコレートがけもご注文いただき、久しぶりに作ることができました。


これは、仕込時間とトッピングにも時間が必要なので「ある時～」と「ない時～」があります。

私は、これの抹茶シフォンを食べたとき、抹茶とチョコって凄く美味しい！と気がつきました。

チョコを多めに仕込みましたので、
明日はチョコをかけてお待ちしております


  

ちょっとピンボケ気味？見にくいですが、
ご注文していただいた「焼肉でんハイクラス布施」様に見ていただきたくてアップします
大変喜んでもらえたようで、嬉しいです




こんな感じに仕上がりました。どうですか～？
チョコレートケーキの上に、いつもはシフォンの上にトッピングするチョコソースやナッツ、チョコなどもトッピングした、チョコ好きにはたまらないチョコレートケーキに仕上がりました。


このチョコレートケーキは、シフォンケーキではなくチョコレートケーキ（ガトーショコラと呼ばれる、表面サクッ！中はシットリとしたチョコケーキ）です
店内でも食べていただけるチョコレートケーキセットのケーキです。
このケーキは、岩出のころから変わらないレシピで焼いているんですよ




この12センチのチョコレートケーキも、毎日出来る限りご用意しています。

オープン時より、ひと回り小さくなり、シフォンと同じ箱に入れられるようにしました。
金額もお得になってます
チョコレートケーキも、ぜひ食べてみてくださいね






  

昨日は、墓参りとか出かけてて一日家にいなかったから、
今日は、洗濯思いっきりしようと思ってる

ただいま3回目洗濯中



昨日パームシティーのフードコートでかき氷食べました。
「味蔵」というお店、ラーメン屋さんの一角にありました。
ちょうどたっぷり食べごろサイズ
驚きのお値段は、100円
でした。
もっと近かったら、今日も食べに行くのに～～～～



宇治茶食べました。

cafe'日和でも氷出したいなぁ～～～～なぜって？自分が食べたいから

もう遅い？・・・・・もっと早くに気がつけばよかったなぁ・・・・・

あ～～～～～かき氷が食べたい！  

今日から3日間お店は、お休みです

昨日は早速、誕生日ケーキのブログ見て、お電話いただき、
日和の誕生日ケーキを選んでくれたこと、ものすごく嬉しかったです。
ありがとうございました
プレゼントされるとのこと、喜んで頂けたでしょうか・・・・・・

張り切って、フルーツのせたら蓋が浮いてしまいました。
強引に閉める訳にもいかず・・・・・
了解をいただき、浮いたままラッピング


幸せな時間をすごして頂けるように、心をこめてお作りします。









12センチと15センチの大きさの差がわからない！という方のために
今回こんな画像を用意してみました。



右は、いつも見慣れた12センチ
左は、12センチの２倍量入った15センチです。

18センチは3倍　　21センチは5倍　入っています。

「何人分ですか？」と、今日も電話で問い合わせ頂いたのですが、
「12センチは、１から3名様分」と説明するしかないんですよね。。。。
それを考えると、「15センチは、２から6名様分」
差がありすぎですね
決して、おどけているのではないのですが・・・・
真剣に答えようとすればするほど、おかしい返事になってしまいます。

この前、誕生日に家族一人1個ずつ食べると、ご注文いただくこともあれば、
その前は、三人家族なので12センチ1個を分けると、ご注文頂いたりするのです。

画像で、12センチと15センチの差わかりそうですか？

ちなみに私は、12センチを二人で食べるのがおすすめです。
3人で食べたら、ちょっと物足らないように思います。
もっと好きな人は、丸々食べてみてください。

ということで、やっぱり人それぞれ！？




  

15センチのお誕生日ケーキ
　　　　季節のフルーツのせ
　　　　ローソク
　　　　メッセージカード1枚
　　　　クッキーのおめでとうプレート
　　　　ラッピング（可愛いお花付き）
　　　　
　　　　　　　　2000円
























いつもの大きさ12センチは、いつもあります。

「誕生日です」と声をかけてください。

こちらは、1000円です。

（6月15日にラッピング画像アップしています）



15センチと18センチのラッピングは、いつもはこんな感じなのですが・・・

今日は、チョコレートケーキのお誕生日ケーキを、ご予約いただいております。


どんなケーキにしようか考え中  

気まぐれに作った、オレンジシフォン、オレンジクリームのオレンジとグレープフルーツのせ

可愛いから画像アップ

高級蜂蜜が手に入りました。
やっぱり、風味がぜんぜん違う。
透明感すごい
「蜂蜜入り紅茶シフォン」出ますよ～～～



あ！忘れてました。


　　　　　　　　　　　　　　　　お　し　ら　せ

私の計算間違いとお盆が近いため？パニーニのパンが配達されません
本当に困りました・・・・・・・・・・・・
申し訳ありません

考えて・・・・・・・・・考えて・・・・・・・・・

「白い食パンでパニーニ仕立てホットサンド」をお出ししようと思っております。
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。

でも。。。。。。。。。もしかして、食パンのほうが美味しかったりして

それを確かめた～～～い！と言う、

あ。

な。

た。

たぶん「一日限定の白い食パンでホットサンド！」

食べにきてください。

美味しいサラダもご用意してお待ちしております。

かぼちゃのサラダです


  

トマトのシフォンケーキの、トッピングが新しくなりました。
イチゴのようでイチゴでない。
イチゴと生クリームを一緒に食べていただきたい～～との考えで仕上げました。　　　　　　　　　　
　　　↑
　　ｺｺﾏﾁｶﾞｲ

ﾏﾁｶﾞｴﾏｼﾀ｡｡｡｡ｲﾁｺﾞじゃなくトマトと生クリームを一緒に食べてもらいたかったんです（＾＾；
　　　　　　　　　　　　なので、写真のケーキには、イチゴはのっておりません　　
　　　　　　　　　　　　アップしてから３時間のうちに、間違記事を見ていただいた方申し訳ありません

　　　　　　　　　　　

のってるのは、トマトです



可愛い～～～～～