cafe'日和...hiyori*...

１１名に参加していただいた、チャレンジ企画

参加していただいた
Mさん　よこっちさん　ゆいさん　なんちゃんさん　オリーブさん
せーやんさん　みーちゃんさん　Rickyさん　みっちゃんさん　ひろっちさん　タネさん～
ありがとうございました。

報告遅くなりましたが、
予定通り６月３０日に、フレッシュトマトのシフォン試食しました。
感想は・・・・・



その前に、アンケート結果です

①トマト好き度　　　　　　　　　大好き４人　　　好き　４人　　まぁまぁ～０人　　普通３人　　　嫌い　　　　

②見た目は？　　　　　　　　　　　　良い１０人　　　普通１人　　　悪い

③トマトと生クリームの相性　　　　すごく合う７人　　合う４人　　普通　　合わない

④又食べたい　　　　　　　　　　　　　ぜひ食べたい７人　　食べたい４人　　二度と食べたくない

⑤定番メニューに入れて良い？　　良い１１人　　　悪い

⑥感想

　　　　　　もっとトマトを多くしたら良い
　　　　　　もっと冷たい方が良い
　　　　　　もっと酸味のあるトマトを使ったら良いのでは？
　　　　　　思ってたより美味しかった。
　　　　　　生クリームとトマトの相性ばっちり！びっくりするくらい相性が良い。
　　　　　　男でも食べれるケーキ
　　　　　　トマトの甘味がさわやか
　　　　　　トマトが甘いので、生クリームの甘さを少しおさえたら？
　　　　　　ケーキの新しい定番になるのでは？
　　　　　　デリシャス



アンケートは、店内で見ることができます。


このアンケートを見て、途中すっごく食べてみたくなりましたが、
約束の６月３０日まで我慢して待ちました

そして、食べた感想
皆さんが言われていた意味・・・たとえば、「もっと多くしたら良い」
すっごくわかります。

トマトを食べている感じがしないんです。
今まであったケーキ！と、錯覚するくらい自然に食べれました。

生クリームとトマト！絶対有りです！！

オープン時、トマトのシフォンには、プチトマトを半玉飾りで乗せてたけど、
何人の人が、それ（トマトと生クリームが美味しいこと）に気がついたでしょうか・・・・？
トマトだけ別に食べてしまった人も多いんじゃないかな？
Mさん凄い！

ということで！

アンケートの結果と、私たちが食べても異議なしで、
７月１日から　フレッシュトマトのトマトシフォン（シフォンもトマト）をメニューに入れてます！
他のものより少し作るのに時間がかかるのでご了承ください。




それから、もうひとつ新しいメニュー作りました。


こんなことや～～～



こんなことして、やっと完成した「日和特製トマトゼリー」を使ったケーキです。

新メニューは、次にアップします。お楽しみに！！