2009年07月04日

パニーニって･･･？

みなさま、こんにちは。

昨日はたくさんの方にこのブログを見ていただいて
嬉しいような･･･恥かしいような･･･♪

今日はコメントくださっていた『パニーニ』を紹介します。

イタリア風サンドイッチのパニーニ。
具材をはさみ専用のマシンでプレスして焼き上げます。
外側はカリッと香ばしく、内側はフワッとジューシーな食感。

イタリアのバールではエスプレッソとともに定番のメニューで、
ビジネス街のミラノが発祥の地といわれています。
ファーストフードで始まったパニーニですが、
今ではイタリアのソウルフードになっています。
（日本のソウルフード、おにぎり感覚!!）

ちなみに･･･
美味しいエスプレッソを提供するのが『バリスタ』
美味しいパニーニを提供するのは『パニナーロ』（←かわいぃ♪）
と、呼ばれています。


cafe'日和のパニーニ  


Posted by ...hiyori*... at 10:00 │Comments(9) │hiyori*メニュー
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