cafe'日和...hiyori*...

ちょっと前から何回か「白い軽いクッキーないの？」と聞かれました。

覚えているだけで４人

それは、オープンの時から少しの間、焼いてたメレンゲのお菓子ロッシュ。



低温で１時間以上焼くんです。

作るの楽しいけど時間がかかりすぎ～～～まぁ・・・ほっとけば焼けますが

そして、焼いてすぐに袋に入れないとサクサク感がなくなります。

久しぶりに作ってみました
そしたらなんと袋に入れて、店頭に出したとたんケーキとともに、お買い上げいただきました

「子供が好きなんよ～」って

もっと早くに作ったらよかった。。。。。。４人以外にも、まだ待ってくれている人がいたんですね


他にも、新しいレシピのクッキーも焼いていくつもりです。
楽しみにしていてください。


ココアのクッキー（サクサクココア）と紅茶のクッキー焼けてます。

ゴマのクッキーとラムレーズンとフレーク入りのクッキーも焼きました。




そして～～～～いつもコメントくれる　かぁくん～～～
早くケガ治して、お店に来てください

かぁくんが気にしてた白いお菓子焼いて待ってるからね