cafe'日和...hiyori*...

昨日お一人でケーキセットご注文いただいたお客様へ

おつり間違いなかったです。
驚かせて申し訳ございませんでした

最近。。。。記憶が飛びます

「ケーキ美味しかったです。又来ます」の言葉に舞い上がり、
その後お渡ししたお釣りが不安になってました

初めてのお客様からのお言葉・・・本当に嬉しいです。

もちろん、今日来ていただいた
「この前の美味しかったから又来たよ」のお言葉も嬉しかった～

私が今まで長く調理関係のお仕事をしているのは、
お客様の笑顔と「ごちそうさま。おいしかった～」の言葉が聞けるからです。



今日のお客様との会話

「昔ケーキあつかってたんやっしょ～」と、ケーキの事にはうるさいというお客様に
トマトのシフォンケーキをひとくち食べていただきました。

「シフォンケーキやのに、これはしっとりしてる。おいしいわ！バームクーヘンみたいやっしょ～
最近のバームクーヘンは、しっとりしてて美味しいよ～」


ホッとした2つのお話しでした。