cafe'日和...hiyori*...

イチゴ甘くて美味しいですね～

シフォンケーキとは、又違う美味しさが味わえます

これも気まぐれケーキです。


２年たって思うこと・・・・・・やっぱりケーキの可愛いショーケースが欲しいです
どこかであまってないかなぁ～（そんな都合の良い話無い？・・・よなぁ～～



  

「たまレープを食べたよ」っていうコメントいただいてます。
嬉しいです～
お店（cafe'日和）でケーキのお持ち帰りしていただいたら、
必ず顔見れますし、お話しもできますが・・・・
「たまカフェ」で「たまレープ」を買っていただいたお客様にはお会いできません
だから、コメントが凄く嬉しかったです。
おまけに、「６個買った」「２個いただいた」とのことありがとうございました。

そして、2周年のこの時期に「たまレープ」を販売していただけた事は、
２重の喜びで、記念になりました。

１７日１８日（予定）残り２日間ですが、たまレープよろしくです。

たまレープは、貴志駅の「たまカフェ」にしか売っていませんよ



「たまレープ」って検索してみた
とっぷにcafe'日和の「たまレープ」が出てきた。
なんか・・・・・・偉くなったみたいやん
名前付けるとき、簡単につけてしまったと思ったけど
「たまシュー」「たまロール」「たまレープ」なんかまとまってる３番目になってしまったけど
勝手に仲間に入れてもらったって喜んでたりする～～～  

とうとう明日紀の川市深田のcafe'日和が2歳を迎えます。
2年かぁ～長いようで、短かった。
あと半年で、岩出のcafe'日和と同じになります。（もう少しで目標クリア！）
2年間cafe'日和を可愛がってくれてありがとうございます
これからも、よろしくお願いします。

なんか隣の1280万円が気になりますが・・・今日のcafe'日和です。
お隣約50坪売りに出されていますよ。
寂しいので誰か入ってほしいです


今日のプレゼント～

写真撮るの忘れてて、もう少しでなくなるとこだった  

明日は、「トマト・キャラメル・マンゴー・抹茶」のうち3種類のプレゼントです。

来てくださいね  

母の日のケーキです。
ご予約いただいたお客様には、カードをお渡しして家でメッセージ書いてきていただきました。

プレゼントラッピングにカードとカーネーション
「可愛い～母の日でないとこのラッピングにしてもらえないんですか～？」とお客様
プレゼントラッピングにと言ってください。いつでもお作りします


イチゴと生クリームがたっぷりサンドされています。


見た目にも豪華に！イチゴみるく


ちょっと咲き切った感ありますが素晴らしいでしょ！？
皆さん喜んで貰ってくれました。


初めて母の日に贈り物をするので照れくさいとおっしゃっていた男性のお客様
きっとお母様に喜んでいただけたと思います。
もちろんメッセージカードに記入していただき、カーネーションと花も一緒に
cafe'日和のケーキを選んでいただいて感謝です
　　（。。。実は、和菓子をプレゼントしようと思ったら　お店が休みだったらしく・・・）

私も初めて宅急便で母の日のプレゼントを送りました。
ケーキとクッキーを詰め合わせて、手紙の最後に
「・・・・・・・・・・心配しないで！私は、楽しくやってます。心配させないことが私の親孝行です。」
と書いたのですが、
「わかってるよ。手紙の最後・・・泣かすナよ！ありがとう～」と、電話が入りました。


  

粉河にあるお店に入ったら、カウンターにパンドパニエさんのクリームパン発見



お腹がすいた時は、やっぱりパンですね
もちろん小腹がすいた時は、ケーキですよ

でも、昔よりパンを食べなくなってることに気がつきました。
ぶどうの入った食パン食べた～～い

今度はぶどうの入ったパン買いに、パンドパニエさんに行こう～～っと


Pain de Panier

〒649-6417　
　和歌山県紀の川市西大井143-6
　　　　　 　tel・fax/0736-77-3307
営業時間　AM7：00～PM7：00

定休日　毎週日曜日


  

昨日お一人でケーキセットご注文いただいたお客様へ

おつり間違いなかったです。
驚かせて申し訳ございませんでした

最近。。。。記憶が飛びます

「ケーキ美味しかったです。又来ます」の言葉に舞い上がり、
その後お渡ししたお釣りが不安になってました

初めてのお客様からのお言葉・・・本当に嬉しいです。

もちろん、今日来ていただいた
「この前の美味しかったから又来たよ」のお言葉も嬉しかった～

私が今まで長く調理関係のお仕事をしているのは、
お客様の笑顔と「ごちそうさま。おいしかった～」の言葉が聞けるからです。



今日のお客様との会話

「昔ケーキあつかってたんやっしょ～」と、ケーキの事にはうるさいというお客様に
トマトのシフォンケーキをひとくち食べていただきました。

「シフォンケーキやのに、これはしっとりしてる。おいしいわ！バームクーヘンみたいやっしょ～
最近のバームクーヘンは、しっとりしてて美味しいよ～」


ホッとした2つのお話しでした。


  

たとえばこのイチゴミルクデコ


母の日にプレゼントラッピング包装で、メッセージカードカーネーションをお付けしてご用意します。

ホワイトチョコが食べれるカーネーションに

ご予約のお電話お待ちしております  

シフォンケーキの生地をシートに焼いてみた。
イチゴのムースを巻きました。

基本気まぐれに作ったケーキは、
ドリンクなどをご注文していただいたお客様に食べていただいてます
だから持ち帰りはないし、注文いただいてもありません
あるときだけです。

~~~~~~~~~~~~~~~～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

それから報告です

「たまレープ」平日限定なので心配しましたが、少しずつですが買っていただけてます。

ありがとうございます

あと明日と来週の平日は置いてます。

次に置いてもらえる日程は決まっていないので、10日間の限定商品になるかもしれませんね
  

５月１３日は母の日！



感謝の気持ちをケーキで！




今日の朝は、雨と雷凄かったですね。
もちろん今日の山は、形も見えていませんでした。

山の写真4枚出てきたのでアップ

  

今日は、何回もつぶやいてるけど（笑）定休日に休日出勤して、ケーキ焼いてます
ケーキ焼くのは楽しいんですが・・・・・・最後の型洗い
今日みたいにまとめて沢山焼いた時は泣く


そこでタイトル「なんか良い！」なんですが
休みに焼いてるので、待ち時間があります。（他の事する気なし！）
冷ます時間とか・・・・色々

日々待ち時間とかないんで、ちょっと嬉しい。

なんか良い！（←やっと出てきた）

そんな事言いながら型洗い後回しにしてるだけのような気がしなくもないですが・・・

まぁ～～今日は良いんです
もう少し付き合ってください

もう１つ「なんか良い！」があります。
それは、山なんです。
最近はまってます。
写真何枚もあるはずなんですが・・・・・今見つけられたのは２枚



この日は、不思議な山でした。（そら？）

天気の良い日は、緑がモコモコと
ずっと見ていたい。

そして、どこに行けばその山を何かで遮ることなく見れるんだろう～っていつも思う。

最近山が気になって仕方がないのです。（・・・へん？）

多分お店から見える山が、私のいつも見ていた山よりも大きいからです。

天気の悪い日は、山は見えません。
天気の良い日は、「今日は会えた！」って思う


さぁ～早く型洗いして帰ろっ
独り言に付き合ってくれてありがとう～
  

綺麗にまとまりました～



このケーキには６種類のフルーツがのってます

１５センチドーム型デコレーションシフォンケーキのプレゼントラッピング

当日ご用意できます


  

今日は、貴志駅の「たまカフェ」に、「たまレープ」が並びますよ
でも、GW終わった平日ですね。。。。。。売れるかな・・・
良いの良いの～たまカフェに置いて貰える夢が叶ったんですからね

左の「たまレープ」は、最後にできるひとつ。色が反対



そしてラッキー足跡がこれ


裏側に小さな足型が可愛いでしょ～
２０~25個にひとつついています。
これに当たったからって・・・・・ん・・・・・何かあるかな
多分幸せな気分になれると思います

そしてシャメとか撮ってくれたりして、見せてくれたら私が幸せな気分になれます
  

「たまレープ」が、とうとう「たまカフェ」に置いてもらえることになりました


（表彰式の試食に持って行ったタマレープですhttp://hiyori.ikora.tv/e738929.html）

５月の・・・・・・・・・・平日限定ですが・・・・・・・・・・

まぁ・・・・・努力賞なのでしょうがないですね




  

予約以外にもご用意できました
明日作るんですけどね・・・頑張ります。


12ｃｍ　15ｃｍ


15ｃｍ


子供の日1日早かったけど、昨日から風船プレゼント！



5月5日（土曜）は、7時までです





  

兜ケーキのご予約ありがとございます



チョコと生クリームが美味しいんです

まだまだ予約受付中


12ｃｍと１５ｃｍの２種類あります。  

もうすぐこどもの日～小さなこいのぼりが店の前に・・・


1周年にいただいた　さくらんぼの木に今年も実をつけました。



開店お祝にいただいた　さくらんぼの木に今年も実をつけました。



いつからココにあるの?可愛いスミレ。


今日新しくピンク色の花が仲間入り！




  

5月2日は、紀ノ川市のスタンプラリーのパンフレットに載せるケーキの撮影をしていただきました。




途中にケーキの上の葡萄がずれてきて・・・・・・なおそうと思ったら
思いっきり変になった

ごめんなさい・・・・・そのままのほうが良かった

5分待ってください・・・・・
気を取り直して・・・・

葡萄を向こうにむけて完成




お疲れ様でした。  

このフワフワ？トロット？感がたまりません

美味しい～

これからの季節、美味しいと思うのでもっと作ろうかな～

お持ち帰りはありませ～ん。